鸭血粉丝豆腐怎么炒（豆腐鸭血粉丝的家常做法）

用料

鸭血 市售的一盒

豆腐 适量

口蘑 三到四个

韭菜 适量

生抽 适量

盐 适量

鸭血炒豆腐的做法步骤

步骤 1

鸭血和豆腐切块。

步骤 2

口蘑切片儿。

步骤 3

韭菜切段儿。

步骤 4

锅里放入适量食用油加热后，先放入鸭血和蘑菇， 可以边炒边加入适量水，多炒一会。这样可以去除鸭血的腥味。

步骤 5

放入豆腐，加入适量水和适量生抽，稍微翻炒之后，放入韭菜。

步骤 6

直接盖上锅盖，大约两三分钟。根据口味加入调料，继续翻炒。

步骤 7

出锅装盘。