年轮蛋糕的制作配料单(老式重油蛋糕的配方)

年轮蛋糕的制作配料单(老式重油蛋糕的配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 10:47:32

年轮蛋糕的制作配料单

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vid": "v02016540000bpqa1111h1vpc7g29khg", "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/7443ff7f0bfa44149de6964d0336f33c", "thumb_width": 1920, "vu": "v02016540000bpqa1111h1vpc7g29khg", "duration": 223.89, "thumb_url": "tos-cn-p-0000/7443ff7f0bfa44149de6964d0336f33c", "thumb_uri": "tos-cn-p-0000/7443ff7f0bfa44149de6964d0336f33c"} --}

所需材料

烤盘1个:415mmx320mmx15mm

烘烤温度时间仅供参考:上下火180度,烤9-11分钟。

1、蛋黄糊部分:

蛋黄6个(约105-18g)

糖 60g(加入蛋黄中)

2、蛋白霜部分:

蛋清6个(约220-222g)

糖 95g (加入蛋白中)

低筋粉108g

抹茶粉18g

3、夹馅儿部分:

树莓酱:树莓果茸150g、白糖75g、柠檬汁8g

树莓奶油:淡奶油300g、树莓酱

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.