如何做完整的荷包蛋（怎么完整做出荷包蛋）

荷包蛋是一道简单且美味的菜肴，它具有柔软的蛋白和香嫩的蛋黄。以下是一种简单的荷包蛋做法：

所需材料：

1. 鸡蛋 2个

2. 盐 适量

3. 黑胡椒粉 适量

4. 食用油 适量

5. 热水 适量

步骤：

1. 准备好食材，将鸡蛋打在一个碗里备用。

2. 在另一个碗里倒入适量的热水。

3. 在热锅中加入适量的食用油，将油烧热。

4. 当油温合适时，轻轻地将鸡蛋倒入热油中，用锅铲轻轻地将鸡蛋翻动，使其受热均匀。

5. 待蛋白逐渐凝固时，可以用锅铲将鸡蛋小心地翻面，使蛋黄保持完整。

6. 继续用中小火煎蛋，直至蛋白完全凝固，蛋黄呈半凝固状态。

7. 在煎好的荷包蛋上撒上适量的盐和黑胡椒粉，即可出锅装盘。

现在，你的荷包蛋就已经做好了，可以搭配米饭、面包或者沙拉一起享用。荷包蛋可以根据个人口味进行调整，如添加一些番茄酱或者芝士等。