不锈钢锅能煮绿豆吗豆（不锈钢锅可以煮绿豆吗）

不锈钢锅可以煮绿豆汤，因为不锈钢不会和绿豆发生反应。但是需要注意的是，绿豆不能用铁锅煮，因为铁锅会生成单宁铁，导致绿豆汤变黑。在煮豆子时，应该使用沙锅或不锈钢锅，并且要注意绿豆不要煮到开花，只需要点三次水，等水开了之后喝这个汤吃绿豆就很下火。