鲍鱼花胶乳鸽炖汤的做法（广东花胶鲍鱼炖鸡汤的正宗做法）

用料

鸽子 1只

鲍鱼 6大个

花胶 4大个

红枣 6颗

南北杏 适量

枸杞 适量

麦冬 适量

老红参片 4片

姜 1大片

料酒 1勺

盐 适量

花胶鲍鱼鸽子汤的做法步骤

步骤 1

食材备用

步骤 2

花胶提前泡发好备用

步骤 3

锅内加入适量的水，放入姜片，大火煮开，把沫撇干净，撩起姜片，加入一勺料酒

步骤 4

倒入备用的食材全部倒入锅内，中火煮开

步骤 5

中火煮20分钟，转到小火慢慢煲

步骤 6

小火煲上1个半小时之后加入花胶

步骤 7

加入花胶之后，用中火2分钟，再用小火煲上8分钟

步骤 8

加入适量的盐，美味靓汤出锅