炒海带丝之前 海带要焯水 要多长时间（海带丝忘记焯水可以直接炒吗）

海带焯水要两分钟。一般来讲，海带洗净后，切成细丝，锅中放入热水，大火煮开后，加入海带丝，焯水2-3分钟即可捞出，这样海带丝的营养价值能够保留大部分。