1.丝瓜削皮切小段，番茄切块，准备适量蒜片。2.丝瓜先焯水，水中加少许油➕盐，水沸后下丝瓜，焯1分钟捞出备用。
3.锅中倒适量油，油热下蒜片爆香，下番茄炒软，倒入焯好的丝瓜翻匀，加盐半勺翻炒均匀就可以出锅了！
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