可可粉和淡奶油的比例（可可粉怎么和奶油打发）

取决于您想要制作的巧克力的口感和浓度。以下是一些常见的比例：

1. 制作巧克力酱：一般来说，每份可可粉需要两份淡奶油。例如，如果您要制作1杯巧克力酱，您需要使用1/2杯可可粉和1杯淡奶油。

2. 制作巧克力蛋糕：通常，每份可可粉需要1.5到2份淡奶油。例如，如果您要制作1个巧克力蛋糕，您需要使用1杯可可粉和1.5到2杯淡奶油。

3. 制作巧克力冰淇淋：每份可可粉需要1.5到2份淡奶油。例如，如果您要制作1个巧克力冰淇淋，您需要使用1杯可可粉和1.5到2杯淡奶油。

请注意，这些比例仅供参考，您可以根据自己的口味和偏好进行调整。此外，如果您想要制作更浓稠的巧克力，可以减少淡奶油的用量，反之亦然。