七月份香椿叶还能吃不（五月份香椿叶还能吃吗）

7月份的香椿不能吃，香椿是嫩芽，春天的蔬菜，到了5、6月份，香椿已经变老，变硬，所以八月份的香椿芽无法食用。 香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。