清炒蹄筋的做法和配方（清炒蹄筋的正确做法）

原料

猪蹄筋 (250g)，青椒 一根，红椒 一根，胡萝卜 一小块，姜 适量

步骤1/猪蹄筋切小段

步骤2/青椒切块，姜，胡萝卜都切薄片 红椒切圈

步骤3/爆油锅，爆香姜片，红辣椒 下猪蹄筋，炒至熟透 放青椒，盐，翻炒几下就出锅了。

步骤4、美味又好吃的清炒蹄筋完成开吃了。