红烧香辣鲍鱼家常做法（香辣爆炒鲍鱼的做法）

原料

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鲍鱼 (一只)

菱角 (100g)

大虾 (250g)

花椒适量，油适量，干辣椒适量，葱适量、姜适量，

1/鲍鱼泡两天，上蒸屉蒸6-8小时。

2/油热放花椒炸香。

3/然后放干辣椒炸香。

4/再放葱、姜炒出香味。

5/先放入鲍鱼、菱角炒一会。

6/再放入虾炒，最后加入煮虾的汤及适量以上调料，大火烧开，小火慢烧至汤汁收浓。

7/加入彩虹椒及少许鸡精调拌即可。

8.美味又好吃的红烧香辣鲍鱼家常做法完成开吃了。