1. 桂圆去皮，红枣洗净切片或块，姜去皮洗净切丝或片或小丁，当归两三片。
2. 除红糖外全部放入锅中，倒入适量饮用水，浸泡少许
3. 开大火烧开后，盖上盖子小火闷十分钟左右，有香味
4. 放入适量红糖，稍稍搅拌一下
5. 盖上盖子，小火继续闷10-15分钟
6. 此时揭开盖子，香味扑鼻，关火
7. 倒入你的饮用杯中，陶瓷杯或玻璃杯为宜。完成
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