吃了那么多的馄饨,只有李姐的纯手工馄饨最好吃!
李姐的馄饨馅儿,一般都是自己调的,大部分会选择木耳肉的,肉洗干净剁成小叮,生抽和老抽,外加少许蚝油提香,不加其他的任何调料。
在拌以木耳和葱花,记得再来点香油,拌匀就可以了!别看调料很简单,但味道却香的不得了!
李姐的馄饨汤可是很有讲究的!汤都是提前熬制的骨头汤,再加紫菜、豆腐皮、香菜和咸菜,四样缺一不可的调味,这碗汤哪怕是直接喝,也是很赞的!
你们平时都是怎么做的呢?
吃了那么多的馄饨,只有李姐的纯手工馄饨最好吃!
李姐的馄饨馅儿,一般都是自己调的,大部分会选择木耳肉的,肉洗干净剁成小叮,生抽和老抽,外加少许蚝油提香,不加其他的任何调料。
在拌以木耳和葱花,记得再来点香油,拌匀就可以了!别看调料很简单,但味道却香的不得了!
李姐的馄饨汤可是很有讲究的!汤都是提前熬制的骨头汤,再加紫菜、豆腐皮、香菜和咸菜,四样缺一不可的调味,这碗汤哪怕是直接喝,也是很赞的!
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