蒸金针菇 浇糖醋的做法（糖醋金针菇的8种做法）

用料：

金针菇2把，豆腐皮1张，生抽2勺，蚝油1勺糖少许，淀粉少许，油适量，醋 1勺

做法：

1：金针菇去根洗净，分成小朵，用豆腐皮卷起来，再用牙签固定。

2：空碗放2勺生抽加2勺蚝油加1勺醋加少许糖加少许淀粉加半碗水混合调成酱汁。

3：锅里放水，金针菇卷放入蒸5分钟。 倒入酱汁，再蒸2分钟，即可，出锅撒上小葱或香菜。