豆腐怎么做又好吃又简单

以下是一种简单的豆腐做法：
材料：
500克嫩豆腐、少许盐、1勺生粉、适量油、葱姜末、1勺生抽、1勺老抽、半勺糖、少许香油。
做法：
1. 豆腐切成三分之一厘米的薄片，撒上少许盐和1勺生粉，搅拌均匀备用；
2. 热锅凉油，将豆腐片放入翻炒至两面金黄；
3. 加入葱姜末翻炒，加入1勺生抽、1勺老抽和半勺糖，加入适量水慢慢烧开；
4. 等汁水收干至豆腐吸足酱汁即可出锅，淋上少许香油即可。
这样做出的豆腐外脆内嫩，入口鲜香，口感非常好。