怎样做蒜蓉粉丝蒸带子（带子要蒸5分钟还是10分钟）

用料

带子 4个

粉丝 适量

大蒜 适量

植物油 适量

酱油 适量

耗油 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、准备所需食材。

2、粉丝温水浸泡至软，剪短。大蒜剁蒜蓉，葱切葱花备用。

3、带子对半切开一分二，去除内脏洗净，摆盘备用。

4、热锅冷油将蒜蓉炒至微黄状态，盛入碗里，调入鸡精、耗油、酱油搅拌成蒜蓉酱。

5、把粉丝铺在带子上，再用勺子打蒜蓉酱铺在粉丝上。

6、大火水开，放入蒸8分钟。蒸好撒上葱花即可出锅。