大带子怎么做好吃又简单(带子最好吃的十种做法)

大带子怎么做好吃又简单(带子最好吃的十种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-25 14:36:16

大带子怎么做好吃又简单

主料:小麦面粉350克,海带(鲜)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)30克

辅料:香菇(鲜)50克,大葱10克

调料:淀粉(豌豆)55克,盐4克,植物油10克,白砂糖1克,香油5克,胡椒粉3克,醋5克

做法

1.鲜带子用清水冲洗干净,放入加入醋的滚水中氽汤,捞出,擦干水分,切粗粒。

2.鲜虾肉洗净,抹干水分,切粗粒。

3.冬菇蒸熟后切粒;肥猪肉切粒,葱切粒。

4.虾肉中加入盐搅拌起胶,再放入带子、冬菇、猪肉、葱和剩余的调味料搅拌均匀,放在一边约半小时,备用。

5.把面粉、淀粉50克、盐2克、水1杯、植物油10克混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,捍成饺子皮。

6.饺子皮中包入馅料,捏成饺子,放入蒸笼中用大火蒸8分钟就可以了。

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