1、食材。辣白菜(韩式泡菜)300克,猪肉300克,水饺皮500克,小葱少许,油5克。
2、泡菜切碎,猪肉切块,姜块、葱段,加入所有调味料一同放入料理机中打成肉泥。从容量上来看,猪肉和泡菜的比例是1:1。
3、取水饺皮,摆上适量肉馅,边圆抹上少许水,对折包起成水饺。
4、将包好的水饺放入滚水中,煮至水饺胀起且熟即可。
1、食材。辣白菜(韩式泡菜)300克,猪肉300克,水饺皮500克,小葱少许,油5克。
2、泡菜切碎,猪肉切块,姜块、葱段,加入所有调味料一同放入料理机中打成肉泥。从容量上来看,猪肉和泡菜的比例是1:1。
3、取水饺皮,摆上适量肉馅,边圆抹上少许水,对折包起成水饺。
4、将包好的水饺放入滚水中,煮至水饺胀起且熟即可。
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