主料
菜果
1/2个
鹌鹑
2只
大米
120g
辅料
生抽
适量
盐
适量
姜
3片
油
适量
步骤
1.菜果去皮洗净切成小粒,鹌鹑去皮去头尾与内脏,洗净切件,并用盐生抽腌一下;
2.准备好大米;
3.洗净后放入电饭锅里,注入适量的清水,按煮饭功能开始煮饭;
4.热锅倒入油,放入姜片,爆香后,将菜果与鹌鹑倒入;
5.翻炒片刻;
6.装上碟;
7.待饭煮至冒泡泡时,将菜果与鹌鹑倒入饭面上;
8.加盖至电饭锅自动跳制,然后再焖10分钟;
9.就可以装碗食用。
主料
菜果
1/2个
鹌鹑
2只
大米
120g
辅料
生抽
适量
盐
适量
姜
3片
油
适量
步骤
1.菜果去皮洗净切成小粒,鹌鹑去皮去头尾与内脏,洗净切件,并用盐生抽腌一下;
2.准备好大米;
3.洗净后放入电饭锅里,注入适量的清水,按煮饭功能开始煮饭;
4.热锅倒入油,放入姜片,爆香后,将菜果与鹌鹑倒入;
5.翻炒片刻;
6.装上碟;
7.待饭煮至冒泡泡时,将菜果与鹌鹑倒入饭面上;
8.加盖至电饭锅自动跳制,然后再焖10分钟;
9.就可以装碗食用。
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