主料:松花蛋3个
辅料:黄瓜1根 姜3克 盐1.5克 十三香少许 蚝油5克 陈醋10克 香油10克。
凉拌黄瓜变蛋的做法如下:
1、变蛋去皮洗净、黄瓜洗净。
2、姜切末,变蛋切块儿,黄瓜拍一下、切块儿。
3、变蛋和黄瓜姜末一起放入大碗内。
4、放适量盐、十三香。
5、放适量蚝油。
6、再放适量陈醋。
7、最后放入香油拌匀即可。
主料:松花蛋3个
辅料:黄瓜1根 姜3克 盐1.5克 十三香少许 蚝油5克 陈醋10克 香油10克。
凉拌黄瓜变蛋的做法如下:
1、变蛋去皮洗净、黄瓜洗净。
2、姜切末,变蛋切块儿,黄瓜拍一下、切块儿。
3、变蛋和黄瓜姜末一起放入大碗内。
4、放适量盐、十三香。
5、放适量蚝油。
6、再放适量陈醋。
7、最后放入香油拌匀即可。
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