咸蛋黄焗花蛤做法（盐焗黄蛤的正宗做法）

用料

花甲 800克

金沙咸蛋黄酱 一瓶

生姜 少许

大蒜 3瓣

料酒 2勺

做法步骤

步骤 1

花甲买回来，滴几滴油吐沙

步骤 2

某宝买的，试用味道不错????????

步骤 3

生姜切丝，大蒜切沫

步骤 4

冷水入锅，加入料酒，一点点盐，生姜，大蒜，煮沸，捞出待用

步骤 5

起锅入油，加入咸蛋黄酱适量，炒至起泡，加入花蛤，可根据个人口味可适当加入点盐（咸蛋黄酱本身就有咸味）

步骤 6

翻炒均匀，出锅，可以撒点葱花