竹笋焖鱼的家常做法（竹笋煮鱼做法大全家常）

用料:生抽50ml生姜10g糖10g盐5g葱花10g料酒10ml

做法

1、 把笋洗干净，切成丝

2、 把鱼和生姜放进油锅里炸到两边金黄

3、 加入笋、料酒

4、 加入适量的生抽

5 加入盐、糖和适量的清水6慢慢的把鱼翻个身

7 用大火烧五分钟至锅内的汤汁沸腾，然后转为小火慢炖十分钟

8 撒上葱花，收一下汤汁即可