红油辣椒油的正宗做法需要加盐吗（家庭红油辣椒油的做法）

自制红油辣椒油是可以放盐的，开始将干辣椒剁碎，然后加一小勺盐，炒香的芝麻，放入耐热的容器，接着起油锅，油要多些，加热成5成热，将三分之一倒入干辣椒中，搅拌至糊状，锅中的油烧成7成热，再倒三分之一在辣椒糊中，拌匀，最后将剩下的油加热成10分熟，倒在容器中，拌匀即可。