火锅土豆片做法（火锅土豆片怎么做才不烂）

主料

土豆2个

五花肉150克

猪油1汤匙

辅料

盐1茶匙 糖1/2茶匙 蚝油1汤匙 姜适量 香葱1把 郫县豆瓣酱2汤匙

步骤1

第一步:洗好土豆，并将土豆切成稍后点的片状。准备好其他配菜，葱姜辣子以及胡萝卜（颜色鲜艳，有营养）洋葱（将洋葱切成条状，放进干锅里）

步骤2

第二步:我用电饼铛加少许油将土豆片煎至两面发黄起皱，留着备用。（可以在准备配菜的时候就将已经切好的土豆片进行油煎）

步骤3

将准备好的配菜下锅，放入火锅料以及老干妈，加入适量的盐、十三香、耗油和少许糖。等他们入味后加入煎好的土豆片

步骤4

将炒制好的土豆片放入干锅里面加热