潮汕海石花糖水的做法（潮汕海石花做法要不要加糖）

海石花糖水是一款清热解暑的凉饮，非常适合夏天食用。以下是海石花糖水的简易调制方法：

材料：

- 海石花适量

- 清水适量

- 冰糖适量

- 柠檬或蜜枣（可选）

步骤：

1. 将海石花用清水浸泡2-3小时，直至海石花软化。

2. 将泡软的海石花洗净，去掉杂质和沙粒，放入煮锅中。

3. 加入适量清水，大火煮沸后改小火继续煮20-30分钟左右，直到汤汁浓稠。

4. 加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全融化。

5. 关火后待凉，可选择加入柠檬或蜜枣进行调味。

6. 将调好的海石花糖水放入冰箱中冷藏后即可食用。

提示：海石花糖水也可加入冰块或薄荷叶提升口感。糖、水的用量可以根据个人口味适量调整。