第一步：先把葱切成片或小段 姜切成片 鲤鱼用清水洗干净 然后把鱼切好
第二步：放到盆里 料酒2小勺 盐少许 葱、姜放到盆里把鲤鱼腌制半个小时
第三步：然后把鱼摆好盘 每块鱼肉都放一片姜 上锅蒸6分钟赶紧拿出
第四步：蒸鱼盘子里多余的水分控出 把姜片拿走不要
第五步：豉油2勺撒在刚蒸好的鱼肉上面 葱姜丝放到鱼肉上面 热锅冷油 油冒热烟时把火关闭 把油泼到蒸好的鲤鱼身上即可
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