腌制鲤鱼的最正确方法(腌制大鲤鱼的全部过程)

腌制鲤鱼的最正确方法(腌制大鲤鱼的全部过程)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-07 14:59:33

腌制鲤鱼的最正确方法

用料:盐、料酒、葱、干辣椒、姜、蒜、鲤鱼

1、首先先把鱼的内脏去掉,然后用刀在鱼腹部斜切几刀。

2、再将葱、干辣椒切丝;姜切片;蒜切末备用。

3、然后在鱼身上抹少许盐,并倒入少许料酒腌制10分钟。

4、时间到后,就可以进行烹饪了,煎、炸、炒或者红烧都可以。

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