平菇炒肉的家常做法(平菇不焯水直接炒行吗)

平菇炒肉的家常做法(平菇不焯水直接炒行吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 11:56:04

平菇炒肉的家常做法

1. 准备材料:瘦肉片、平菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。

2. 瘦肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 平菇洗净切片,葱姜蒜切末备用。

4. 将油倒入锅中,加热至6成热。

5. 把腌好的瘦肉片倒入锅中煸炒至变色。

6. 将葱姜蒜倒入锅中煸炒至香味出来。

7. 把平菇放入锅中翻炒,加盐、鸡精调味。

8. 翻炒片刻,炒至平菇熟透。

9. 最后加一些生抽炒匀即可。

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