麦辣鸡翅根的做法(麦香鸡翅根的正宗做法)

麦辣鸡翅根的做法(麦香鸡翅根的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 04:43:48

麦辣鸡翅根的做法

1.买回来的鸡翅根清洗一下,用叉子戳一些小洞便于入味倒入一包腌料,抓匀揉捏几下,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏6小时左右。

2.取一个盆倒入炸鸡裹粉,将腌好的鸡翅根甩干水放进去,用裹粉盖住鸡翅,用手反复按压几次

3.提前准备一盆清水,将按压好的鸡翅抖掉多余的粉,浸到水中3秒钟,然后拿出放入先前装裹粉的面盆里

4.再次按压加揉捏,可以看到起鳞片了,再重复步骤3做一次。

5.裹完粉后,把鸡翅根上下掂起抖粉。

6.我用的小锅,倒入半锅油大火烧开,侧面看有小泡泡冒出就可以了,放入鸡翅根,改成中小火,炸6分钟出锅。

7.沥干油再吃,外酥里嫩的。可以直接吃,也可以沾上自己喜欢的酱吃。

这就做好了。

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