青花椒油饼的家常做法（青椒馅油饼的做法）

用料

面粉500克，

温水280克，

食用油10克，

青花椒盐5克，

步骤 1

面团加水和成面团，烙饼的面团一定要软，盖盖子醒面30分钟

步骤 2

取面团擀成薄片，淋上食用油涂抹均匀，撒上一层青花椒盐，然后卷起来，注意收口要按紧醒面5分钟。

步骤 3

然后擀成饼，锅里抹油烧热后放饼进去

随时翻面，一面金黄翻面烙另一面熟透即可，如果收口好的话会鼓起来，鼓起来就熟了。