西红柿炖牛肉夏天放一天可以吗（西红柿炖牛肉40分钟能炖熟吗）

答:西红柿炖牛肉夏天放一天(不放冰箱里)不可以。不光西红柿炖牛肉，其它菜亦然，如果不放冰箱里，放一天二十四小时肯定就变质了。所以吃不完的菜在夏天里要放冰箱里保鲜。即使保鲜也不能超过三天，并且吃时必须高温加热才能杀灭细菌，否则不宜食用。