原料:
鲜牛奶(250ML)、仙草冻(250克)or仙草粉30克、冰糖(适量)、红茶包(1包)、清水(300ML)、炼乳1匙、开水(700ML)。
1、准备所需材料;
2、牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用;
3、将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状;
4、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌;
5、小火加热至沸腾状;
6、将煮好的仙草糊倒入容器中;
7、冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用;
8、取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。