1.
红烧三文鱼头:准备三文鱼头一个约500克,锅中放入食用油15毫升,中火加热至七成热,然后再把三文鱼头放入其中,煸炒至定型,再准备一个干净的碗,里面放入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,清水50毫升,红烧汁15毫升,食用盐15克,白糖15克,我和搅拌均匀,然后倒入在锅中,等待20分钟的时间即可出锅。
2.
三文鱼头炖豆腐:准备三文鱼头500克,豆腐150克,接着再把豆腐切成块,起锅烧水,我中放入清水500毫升,然后再把三文鱼头500克放入其中,加入料酒三毫升,食用盐15克,炖煮30分钟,然后再把豆腐块150克放入洗浴中,加入鸡精15克,再炖煮十分钟即可出锅,出锅的时候加入香菜十克即可。
3.
清蒸三文鱼头:首先准备三文鱼头500克,准备一个干净的盆子,里面放入三文鱼头500克,然后放入生抽15毫升,料酒15毫升,食用盐15克,姜丝五克,葱丝五克,腌制20分钟,然后再放入到盘子里面,放上蒸笼之中,中火蒸15分钟即可,15分钟以后再放入葱丝,15克,姜丝15克,红椒丝15克,蒸鱼豉油30毫升,锅中放入食用油20毫升,加热至冒烟,然后把热油20毫升淋在三文鱼头上面即可。