1、看外壳
如果香榧外壳变成黑色或有白色的霉斑或霉点,就证明陈年香榧,可能是去年的陈货或次品,不建议继续食用。
2、看果肉
香榧的果肉呈黄色,如果发现香榧肉的颜色变成了黑色或褐色或黄褐色等,那么就代表香榧是陈年的。
3、看味道
香榧有淡淡的香味,吃起来口感酥脆,如果是陈年香榧,不仅闻起来味道失去香味,还有明显的哈喇味、霉味,吃起来味道发苦或发涩,口感软润不好吃。
1、看外壳
如果香榧外壳变成黑色或有白色的霉斑或霉点,就证明陈年香榧,可能是去年的陈货或次品,不建议继续食用。
2、看果肉
香榧的果肉呈黄色,如果发现香榧肉的颜色变成了黑色或褐色或黄褐色等,那么就代表香榧是陈年的。
3、看味道
香榧有淡淡的香味,吃起来口感酥脆,如果是陈年香榧,不仅闻起来味道失去香味,还有明显的哈喇味、霉味,吃起来味道发苦或发涩,口感软润不好吃。
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