自家压榨菜油保质期为多久（自己榨的菜油保存多少时间过期）

自家压榨菜油保质期为六个月

食用油的真实保质期 远远低于市售包装上标注的保质期。如: 保质期为12个月或18个月的市售食用油, 是以未开封、不泄漏、避光和紫外线、远离高温储藏环境为前提的 。有些保质期标注为6个月或12个月的食用油, 在打开后1-3个月就已经开始分解对人体有害的物质－酮类 (ketone)、醛类 (Aldehyde) 和环氧丙醛－就是油脂酸败 。