面臊子怎么保存时间长（煮面的臊子怎么保存）

可以用能加热保温的不锈钢保温箱，来盛臊子，但是放时间长了不好吃，还可以用陶瓷的大盆来盛，再盖一个盖子，陶瓷的东西保温性比较好。其实臊子还是现做的好吃，一般好的面馆一次炒出的都不会太多，总能保证客户吃到新作的臊子面。