用料:猪五花 500克,盐 适量,黑胡椒 适量
在家自制脆皮烧腩的做法步骤:
1.腌制好的五花肉放在烤网上,烤盘倒入清水,烤箱预热230度,盖上锡纸,烤45分钟!
2.45分钟后,五花肉熟了,把猪皮上的网纹加深,这样做的话出炉后更好切割更漂亮!然后把猪皮上的黑椒用刀刮干净点,免得烤出来太黑,影响美观!
3最后烤箱调整到200度,烤盘再加多点水。不用盖锡纸了,直接烤90分钟,完成!
用料:猪五花 500克,盐 适量,黑胡椒 适量
在家自制脆皮烧腩的做法步骤:
1.腌制好的五花肉放在烤网上,烤盘倒入清水,烤箱预热230度,盖上锡纸,烤45分钟!
2.45分钟后,五花肉熟了,把猪皮上的网纹加深,这样做的话出炉后更好切割更漂亮!然后把猪皮上的黑椒用刀刮干净点,免得烤出来太黑,影响美观!
3最后烤箱调整到200度,烤盘再加多点水。不用盖锡纸了,直接烤90分钟,完成!
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