用料
越南春卷皮 两张
食用色素 几滴
油纸 一张
烤盘、烤箱 1只
做花材料:花蕊、18#铁丝、绿色胶带、剪刀、水、笔刷 1只
1、准备越南春卷皮
2、裁剪一块油纸,用铅笔画出花瓣的形状,烤盘(其他容器也可)中倒入适量的冷水,两张春卷皮放入水中浸泡(春卷皮重叠不能撕开,为的就是增加花瓣的厚度,一张皮容易做出的花瓣容易破),浸泡至没有硬块为止即刻用双手提起捞出,不可浸泡太久。
3、将春卷皮铺在画好花瓣的油脂上,拉平,画花瓣的一面放在底部,不要接触春卷皮,然后表面盖上一层油纸,用手轻轻抹平,然后用剪刀剪出花瓣的图样,一张全部剪完不要浪费,花朵越大越好看。
4、将剪好的花瓣直接放入烤箱,100度烤8分钟,烤好的花瓣等凉了撕掉两面的油纸
5、全部撕掉油纸的花瓣
6、做花瓣:准备18#白铁丝、绿胶带、花蕊、剪刀、水、笔刷,将花瓣从底端中间剪一刀小口,整个花瓣1/3的长度,然后将铁丝放进刀口,剪开的花瓣一边刷水,另一半搭上去,粘牢铁丝。
7、做好的花瓣
8、大小分开放
9、花蕊从中间弯向一边,用铁丝穿过,用胶带包裹好,先包一层小花瓣,然后用胶带缠一圈,从小到大一层一层往下包
10、包好的花朵,用手调整一下形状OK