腐乳汁的调配方法(腐乳汁做法和配方比例)

腐乳汁的调配方法(腐乳汁做法和配方比例)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 20:03:20

腐乳汁的调配方法

腐乳汁的调制方法:

主料:

芝麻酱1大匙、红腐乳1大匙、凉开水2大匙、蒜泥1大匙、葱花1大匙、香菜末1小匙、香油1大匙

做法:

将所麻酱调得稠度合适即可 水一定要用凉水(熟水),水要一点一点的放,直到水跟麻酱完全融合,调得稠度合适即可。

然后再在麻汁里放入适量酱豆腐、韭菜花、生抽、鱼露、虾油等,根据口味再加香菜沫、葱花、辣椒油。

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