四川炸豌豆的做法（四川炸豌豆粑粑的做法）

四川油炸豌豆的做法如下：

1. 将豌豆洗净，沥干水分。

2. 锅中倒入适量的油，加热至七成热。

3. 将豌豆放入锅中，炸至金黄色。

4. 捞出豌豆，沥干油份。

5. 加入适量的盐和辣椒面即可。