拌饭是怎么做的（拌饭家常做法简单好吃）

用料：西红柿2只，牛肉适量，胡萝卜半个，蒜头3-4瓣

做法步骤

步骤 1

牛肉剁成肉末，加入油、2勺生抽、一点蚝油、一点盐、一点糖、一点点胡椒粉、3勺淀粉和适量蒜末搅拌均匀腌制20-30分钟左右

步骤 2

胡萝卜、西红柿切丁（胡萝卜先焯水，可以先煮软一点）

步骤 3

热锅凉油，先炒牛肉末，炒到8-9成熟倒出备用

步骤 4

炒番茄和胡萝卜，翻炒均匀后加入适量水焖软（水要多一点才能成汁）

步骤 5

焖煮差不多后倒入牛肉，再焖煮一会，然后倒入一点水淀粉，烧开后即可出锅

步骤 6

香喷喷，开吃！