抹茶巧克力巴斯克蛋糕做法（八寸巧克力巴斯克蛋糕的做法）

用料：奶油奶酪130克，细砂糖25克，抹茶粉5克，鸡蛋1个，玉米淀粉5克，淡奶油65克

做法：

1.将奶油奶酪室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀 ，细腻无颗粒

2.少量清水化开抹茶粉，加入抹茶液搅匀，再加入一个鸡蛋搅匀，最后加入淀粉和淡奶油搅匀。

3.把一张油纸捏成一团，再打开，铺入模具，蛋糕液入模具，轻轻震动几下，放入预热好的烤箱，200度 、30-40分钟。

4.烤完晾凉至室温，冰箱冷藏4小时以上。一定要冷藏4小时以上，第四个小时过后味道和口感会很棒！