芹菜炒牛肉的家常做法（四川正宗芹菜炒牛肉家常做法）

原料：芹菜、牛肉、豆瓣酱、玉米淀粉、玉米油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，豆瓣酱，生抽，盐腌制半小时。芹菜切段。

第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒牛肉变色。

第3步、倒入芹菜炒均匀。

第4步、添加少许盐。

第5步、大火快速翻炒均匀熟即可出锅。

第6步、装盘，家常下饭菜。