1 大葱里的透明粘液是一种叫做“果胶”的多糖类物质。
2 这种果胶在大葱中起着保护和支撑的作用,使大葱更加坚实和有弹性。
3 除了大葱外,许多水果和蔬菜中都含有果胶,如苹果、柿子、圆柿等,都会在成熟后产生黏液状的果胶。
1 大葱里的透明粘液是一种叫做“果胶”的多糖类物质。
2 这种果胶在大葱中起着保护和支撑的作用,使大葱更加坚实和有弹性。
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