清汤牛肉最正宗的做法王刚(王刚正宗水煮牛肉做法)

清汤牛肉最正宗的做法王刚(王刚正宗水煮牛肉做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 18:44:33

清汤牛肉最正宗的做法王刚

料:牛肉适量,牛大骨2根,花椒适量、姜适量、食盐适量,松茸适量、葱段适量、蒜适量

步骤:第一步准备一口熬汤的桶锅,加入切割好的牛大骨,放入花椒、姜、食盐熬汤,至到汤成乳白色即可。

第二步找一口炖锅(最好使用砂锅)将我们熬好的汤倒入其中,加入花椒、辣椒段、松茸、葱段、蒜、食盐等加热至沸。

第三步将切好的牛肉片或牛其他部分到锅中进行烹饪。

第四步准备一个小碗加入清油、香菜等制作碟子,煮熟后的牛肉沾一点碟子就可以品尝了。

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