烧白萝卜入口即化的做法（素烧白萝卜正宗做法）

用料、白萝卜 1根、老抽 1勺、生抽 2、盐 3克、糖 10克

步骤 1、选择一新鲜白萝卜去皮，切成片

步骤 2、锅中放水，再放2克食用盐，两滴油；将切好的萝卜块放入水中焯水，直到煮开为止

步骤 3、煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟后捞出备用

步骤 4、起锅烧油，将煮好的萝卜块放入锅中，开大火翻炒个五六七八下，然后加入一勺老抽，两勺生抽和两块冰糖，继续开大火翻炒七八下。

步骤 5、加入开水直到漫过萝卜为止，盖上锅盖，开中火焖煮

步骤 6、焖煮2-3分钟后，开大火收汁，再加入一勺盐

步骤 7、找个干净的盘子装入，撒上葱花即可