主料:羊肉300g、鸽子1只 辅料:盐3g、枸杞5g、料酒适量、生姜适量、花生酱适量三、步骤: 1.准备食材。 2.羊肉切小块。 3.鸽子去头、爪子。 4.羊肉冷水下锅,水开后捞出洗净。 5.将洗净的羊肉放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开。 6.按第四步处理鸽子。 7.将鸽子放入羊肉砂锅加盐小火炖制3小时。 8.出锅前放入枸杞,适量的花生酱,撒上小葱即可。
主料:羊肉300g、鸽子1只 辅料:盐3g、枸杞5g、料酒适量、生姜适量、花生酱适量三、步骤: 1.准备食材。 2.羊肉切小块。 3.鸽子去头、爪子。 4.羊肉冷水下锅,水开后捞出洗净。 5.将洗净的羊肉放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开。 6.按第四步处理鸽子。 7.将鸽子放入羊肉砂锅加盐小火炖制3小时。 8.出锅前放入枸杞,适量的花生酱,撒上小葱即可。
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