红豆吃法（红豆的16种家常吃法）

熬红豆汤：

主料：红豆500克（建议：5人份量）。

调料：白砂糖200克。

1、先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；

2、改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

功效：赤小豆味甘、酸性、微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热，消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾。