猪肉丸可以放红薯粉吗（做猪肉丸为什么要加红薯粉）

可以

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材料： 猪肉1斤，鸡蛋1个，白萝卜半根，红薯粉3勺，葱1根，酱油若干，姜3片，食用油，生抽适量，盐适量。

2

猪肉最好稍稍带点肥肉，这样做出来的肉丸子会嫩点，而且后面做得时候就不用加油了。 将肉、萝卜切成小块。

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将肉块用料理机打成肉泥，尽可能多打一会儿，会让肉更有劲道，且更碎。 萝卜块也用料理机打碎。 葱、蒜、姜都切碎待用。 6、抓取适量肉泥，放到虎口位置挤出肉丸胚子，待用。