蒜泥青椒家常做法（蒜末青椒做法大全）

以下是蒜泥青椒的家常做法。

1.蒜泥青椒是一道家常菜，因为配料简单，做法简单，容易被大众接受。

2.首先准备食材：青椒2个，大蒜10瓣，芝麻适量；3.将青椒洗净，去除蒂，切成约1-2毫米的丝；4.将蒜瓣拍扁切碎，加入碗中，撒上一点盐，然后加入少许油，将蒜泥搅拌均匀；5.再将切好的青椒丝加入碗中，逐步加入2-3勺白醋，1勺白糖，少量盐和鸡精，搅拌均匀。

6.再将适量的芝麻加入拌匀，蒜泥青椒腌制约10-15分钟即可。

蒜泥青椒是一道常见且不失口感的家常菜，适合大多数人的口味，也可以加入其他食材来制作，例如肉饼、蛋饺等。